WINEX(ワインネックス)はワインにやさしい
〜徹底した温度管理で輸送〜
皆さんご存知ですか?
ヨーロッパから船便でワインを輸送すると・・・
大陸を迂回する為に赤道直下(船の甲板は40度以上)を
ワインコンテナが2回通過する事になります。
夏冬を問わず常にワインに「ストレス」が発生するので
ビンテージワインは空輸が多いのですが・・・
ヨーロッパから空輸便でワインを輸送すると・・・
飛行機が飛んでいるときは気温が低い為「ストレス」は少ない。
冬は飛行場も温度が低いが夏場の滑走路では・・・
飛行機に積み込む為に滑走路付近に数時間〜数十時間放置される事が
あり放置中「ストレス」が発生する。
船便に比べてワインの「ストレス」は少ないが・・・
WINEXでは
貯蔵庫から冷蔵コンテナ(トラック)に積み込み、そのまま船積みします。
(一般的に空輸便では冷蔵コンテナは使用出来ません。)
冷蔵コンテナの電源が切れるのは、積み込み作業中のみです。
もちろん日本に到着後は横浜本牧埠頭にある共立倉庫にて
冷蔵保存されています。
ワインに対しての「ストレスは無い」と言ってもよいでしょう。
良いワインをそのまま皆様のお手元にお届けできます。
ミレスチ・ミーチは全てクール便でのお届け
その他のワインはご希望の方のみクール便でのお届けとなります。
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